Der Edelstahl-Julienne-Einsatz eignet sich hervorragend um feinste Streifen aus härteren Gemüsesorten wie z.B. Möhren, Rettich oder Äpfel zu schneiden.

Aber auch weniger harte Lebensmittel wie Zucchini oder Gurken lassen sich

genial verarbeiten.

Er schneidet ebenfalls bei Auf- und Abwärtsbewegung.